2018-07-31から1日間の記事一覧

ルバーブで作る練り梅もどきのレシピ

ルバーブを塩で煮ると梅干しの味になると聞いてやってみました。まずは聞いたとおりルバーブと塩、水だけで作りましたが、そのまま「しょっぱいルバーブ」という感じでいまいち。試行錯誤した結果、より梅干しっぽい味になったので、レシピを書いておきま…